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加拿大批准来自弯曲芽孢杆菌的β-淀粉酶用于糯米糕点
来源：进出口服务网 | 时间：2023/5/23 9:37:59 | 阅读次数：
发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会
- 发布人：
- 小杨
2023年3月28日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0199号文件，批准来自弯曲芽孢杆菌（Priestia flexa AE-BAF）的β-淀粉酶（Beta-amylase）用于糯米糕点中，同时修订允许使用的食品酶清单，自2023年3月28日起生效。
信息来源：tbtguide
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