2018年11月30日,日本厚生劳动省发布生食发1130第2号通知,修改部分食品添加剂的规格标准。
主要内容为:修改了β-半乳糖苷酶和果糖基转移酶的规格标准;修改了硫酸铝铵和硫酸铝钾的使用标准。
本通知自发布之日起开始实施,但硫酸铝铵和硫酸铝钾的使用标准在1年内仍可参照原标准。
更多详情参见:https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000428086.pdf
信息来源:食品伙伴网
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