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ISO发布食品微生物标准和指南修改件

来源：进出口服务网 | 时间：2019/1/7 10:09:17 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

　据食品导航网消息，近日，国际标准化组织（ISO）发布了对EN ISO 11133：2014的修改件，这是食品、动物饲料、水质微生物检测认可实验室所采用的强制性标准。ISO所公布的方法会定期接受行业、政府专家的审核。这样做能够保证标准范围、关键定义以及内容的相关性。相关修改情况为：

　　一、ISO 11133修改件：食品、动物饲料、水质微生物问题-----预制、生产、存储、实施培养基检测；

　　二、ISO 16649审核和实际情况概述：食品链中的微生物情况-----葡聚糖酶阳性大肠杆菌的水平计数方法；

　　三、ISO 16649-1：2018使用细胞膜和5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide在44°C时的菌落计数。

　　更多详情参见： https：//www.foodnavigator.com/News/Promotional-Features/Food-microbiology-standards-ISO-11133-amendments-and-ISO-16649-revision

　　信息来源：海关总署

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