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需求增长与原奶供应减少矛盾加剧致乳企频频涨价

来源：进出口服务网 | 时间：2013/12/12 9:09:27 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国商务部

• 发布人：
• 小杨

2013年以来，国内乳品频现涨价，特别是进入12月，国内主要乳企再度陆续宣布提价，涨幅在一成左右。需求增长与奶源减少的矛盾加剧成为此次乳企涨价的主要原因。“三鹿”事件和牛肉价格的持续攀升，让不少散养奶农户纷纷卖牛退出奶牛养殖业，造成原奶缺口。特别是近年来物流运输、人工成本和奶牛饲养成本居高不下，严重影响了奶牛养殖户利润，更加剧了原奶供应的紧张状况。相关数据显示，2011-2012年，饲料价格年年上涨，人工成本不断增高，国内原奶收购价却徘徊不前。据不完全统计，2012年有的地方饲养年产5吨的奶牛平均利润仅有1600元，以家庭劳动力每人饲养5头产奶牛计，年收入仅8000元，约是同期外出打工收入的1/4。一方面是原奶供应缺失，另一方面，牛奶需求量持续增长，加剧了“奶荒”现象。蒙牛集团表示，目前我国人均乳制品消费量不足国际平均水平的1/3，估计未来3年市场需求增长率将达到10%。保守估计，3年后我国原奶供给缺口仍将维持在20%左右。（来源：重点行业产业损害预警数据中心）

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