据美国联邦公报消息,2018年8月9日,美国环保署发布条例,豁免活性物质Cerevisane在所有商业食品中的最大残留限量要求。
活性物质Cerevisane的主要成分为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的细胞壁,是从酿酒酵母菌株 LAS 117中分离出来的特异性产物。
本次豁免申请由乐斯福酵母公司(Lesaffre Yeast Corporation)按照美国《联邦食品、药品与化妆品法案》的要求提交。
新条例自发布之日起生效,有关人员可在2018年10月9日之前提交意见。
信息来源:食品伙伴网
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