价格更加低廉,风格国际化,电子商务的普及以及消费群体的年轻化,这些因素大大促进了中国的葡萄酒消费。当今,葡萄酒已不再是少数精英分子的专利。
根据葡萄酒智情公司(Wine Intelligence)的报告,在过去3年里,中国的进口葡萄酒消费者人数急剧飙升,现在已经达到3800万,相当于2011年预计的1900万的两倍。
报告称,直到3年以前,葡萄酒文化在中国还只是精英人士的专属,葡萄酒消费“只局限于一个相对较小的圈子”。葡萄酒被人们视作身份的象征,价格高得离谱——一瓶葡萄酒的价格甚至相当于一个人一周的收入,人们往往将其当作装饰物陈列,而不是用于消费。
不过,随着城市化的兴起,年轻知识分子人数的上升,葡萄酒越来越被视为优雅和时尚生活的象征,推动葡萄酒消费量不断上升。中国人开始选择葡萄酒来代替啤酒、白酒和茶等饮品。在上海、广州、深圳、杭州和沈阳等大型城市,富裕群体对葡萄酒的需求尤为旺盛。
香港取消葡萄酒进口关税以及市场的相对饱和,导致葡萄酒的价格逐渐下降,从而刺激了人们对葡萄酒的需求。另外,电子商务的作用也不可忽视:在过去的半年中,受访的中国进口葡萄酒消费者有接近半数(47%)都曾通过网络购买葡萄酒。
不过,经过长达10年的高速增长之后,法国对中国的葡萄酒出口量和出口额于2013年首次出现下降。这也使得法国等国家的葡萄酒生产商开始关注中国之外的其他亚洲国家,如印度、越南和泰国等。
来源:华夏酒报
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