去年及今年年初受“三公消费”政策影响严重的高端白酒业,近日迎来了价格的小幅上涨。在经历了一年的价格深度调整后,此次价格回升是否意味着高端酒的调整已经结束?
春节销售意外紧俏
经销商库存几乎消化完
此前有分析称,2013年我国的白酒业在调整中走过,2014年白酒行业依然面临严重的挑战。然而近期有调查称,春节期间茅台的销量十分不错,经销商库存计划几乎消化完。随着库存的减少,茅台价格出现回稳并开始小幅上升。
有媒体通过1919酒类直供网站和酒仙网查阅了茅台和五粮液的价格。其中,在1919官网上,53度飞天茅台的价格为1007.6元/瓶、普通五粮液的价格为781.70元/瓶;同样的产品,茅台在酒仙网上的价格为1199元/瓶,而五粮液的价格则为799元/瓶。
由于1919官网的会员价和外挂的价格有一定的出入,据1919网市场部人士称,目前,53度飞天茅台的价格为959元/瓶,普通五粮液的价格为659元/瓶。而这个价格比春节前有20元/瓶的涨幅,比起年前调查的五粮液650元/瓶和茅台900元/瓶相比,价格更是出现不小的回升。
对于市场上茅台和五粮液价格的表现,资深专家肖竹青分析称,白酒行业经历了去年的调整后,茅台和五粮液的价格表现是一个信号,它给了渠道商信心。
“春节期间,由于大家对白酒行业过于悲观,所以备货较少,但是,春节期间出现刚性需求,这就造成了阶段性的心理价差。”酒仙网董事长郝鸿峰在接受采访时表示,2014年春节,高端白酒的销售远远高于他们的预期,而在正月初八上班后,茅台和五粮液的价格开始有所回升,货源也出现紧俏现象。
100元白酒最受欢迎
酒企开始加快自身转型
对于高端酒价格未来的走势,不少人仍认为,目前白酒业的调整才刚刚开始,这个价格回升是不可持续的。用郝鸿峰的说法是“在淡季,它们的价格不跌,我就阿弥陀佛了”。
同样,在资深白酒专家赵禹看来,经过过去一年的调整,茅台和五粮液价格下滑刺激了部分消费,但是,二线、三线品牌对于消费者来说,仍有较大的可选择性,这对于一线白酒来说,依然面临着较大的竞争。另外,行业调整远远没有结束,虽然一线酒企的社会库存趋于合理,但是,对于经销商而言,当他们出现资金紧张时,就会抛售手中的货,也会造成价格下跌。
据介绍,尽管白酒行业正在经历“寒冬”,但不少白酒企业也开始加快“去泡沫化”,从自身转型中寻找春天。
据统计,2013年中低端白酒销售额同比增长达到12.31%,100元以下的白酒受到市场欢迎。这一形势推动茅台和五粮液两大龙头开始“放下身段”,开发中价位产品市场,布局全价位产品线。
也有企业开始转型主打健康白酒。中国生物学会酶工程专业委员会委员、江南大学副校长徐岩称:“打‘健康牌’,首先要明确喝白酒时喝的是什么。传统白酒中,98%是水和酒精,2%左右为呈香味的物质,正是这神秘的2%,决定了中国白酒的风格、品味和特性。”对这2%的研究,去年江南大学酿酒科学与酶技术中心以董酒为样品,发现了52种萜烯类化合物,这类物质对人体健康具有不错的功效,这也推动该品牌白酒一年来销售额同比增长超过30%。
来源: 东南早报
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