澳大利亚市场调查公司Wine Business Solutions数据显示,多元饮酒者将是未来占主导地位的消费群,另外,法国葡萄酒将继续闪耀市场,而澳大利亚、智利和南非葡萄酒的发展前景不被看好。
Wine Business Solutions负责人Peter McAtamney表示,那些让人产生“令人兴奋的葡萄酒体验”的葡萄酒生产国,将在未来几年最成功的。
McAtamney认为法国是“最得天独厚的生产国”,具有“极为良好的发展前景”。但他同时认为,澳大利亚、智利和南非葡萄酒的发展前景相对较差。
他说,法国葡萄酒属于法国美食的一部分,而不仅仅是陪衬物。
McAtamney预测:“伦敦将在未来15年内主导行业风尚;之后也许会由北爱尔兰主导;法国看起来不错;但澳大利亚、智利和南非葡萄酒的前景很不好。另外,意大利和西班牙酒看起来还很坚实,但是意大利仍需要继续创新;阿根廷和新西兰葡萄酒正徘徊在发展的十字路口。”
McAtamney称,澳大利亚、南非和智利公司的主要问题是产业结构。“大公司越难将产品推向超市,其品牌产品从酒单上被取消的可能性就越大,这些国家的产品声誉就越难得到提高。澳大利亚现在带有产区标注的葡萄酒中,只有16%用于出口,这一数字至少要达到25%,澳大利亚葡萄酒的国际声誉才会有所改变。”
McAtamney补充道,“如果马尔堡长相思和门多萨马尔贝克葡萄酒在未来五年内不能改变形象,那么,它们所取得的成功也将因此被破坏。”
来源:酒媒网
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