据中国蜂产品协会7月7日提供的市场监测结果,受极端异常气候影响,今年全国蜂蜜严重减产已成事实,预计油菜、洋槐、枣花蜂蜜减产六成以上,其他品种蜂蜜产量也不容乐观。
今年春天,正当南方油菜花开流蜜的季节,西南五省遭遇了百年未遇的大旱,南方持续低温,北方寒潮频繁袭扰,作物生长滞后。四川、湖北、江苏等地油菜花期推迟了15天左右。
低温不仅使蜂群不能正常繁衍和采蜜,也使油菜蜜源不能正常泌蜜,严重影响了油菜蜂蜜的产量。初步统计,南方油菜蜂蜜比去年减产70%以上。尽管青海、新疆等地后期油菜蜜生产情况良好,但无法扭转全国蜂蜜减产的大局。
5月份,由于低温多雨和沙尘暴,导致河南、陕西、山西等洋槐蜂蜜主产区的养蜂生产受到严重影响,减产均在70%以上,有的地区几乎绝收。从全国看,洋槐蜂蜜减产达到70%至80%。
6月的枣花蜜生产延续了减产的势态,估计减产幅度在40%左右。6月中下旬,北方部分地区荆花蜂蜜开始收获,但进入7月后连续出现历史罕见的高温酷暑,影响了北方地区荆花的泌蜜。
蜂蜜的严重减产造成了全国蜂蜜收购价格一路飙升,不断刷新历史纪录。目前,油菜蜂蜜收购价最高达到每吨8000元,比去年上涨了80%;洋槐蜂蜜最高达每吨2.5万元至2.6万元,几乎比去年翻了一番。
据了解,中国正常年份生产蜂蜜30万吨,其中油菜蜜产量约占全国蜂蜜总产量的40%,洋槐蜜、枣花蜜在全国瓶装蜂蜜零售市场占30%左右。
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