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- 去鳞去脏开片去鳍去中骨去腹刺去中刺
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- 去皮骨刺;1-10OZ;国比保水剂2.4%(泡)浓度2%时间10分钟
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- 去皮骨刺;2-10OZ;(泡)保水剂国比:1.8%浓度2%15分钟
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- 去鳍去尾带皮去骨刺0.5-10oz/pc;滴水率6%含水量77-79%
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- 去中骨、去皮、去刺
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- 120-200G/片（带皮完全去刺）含水量70%滴水率11%
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- 30-200克去鳞去鳍全无骨
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- 带皮去骨刺1-12oz
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- 冻;;去鳍开片去刺修形
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- 冻;140-220G/CTN;;去皮，去刺，去中骨
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