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2923200000L-α-磷脂酰胆碱
L-α-磷脂酰胆碱99%水1%|卵磷脂标

2923200000L-α-磷脂酰胆碱
L-α-磷脂酰胆碱99%水1%|细胞培养

2923200000大豆卵磷脂


类别营养药(脂肪乳类)英文名SoyLecithin别名CAS号8002-43-5化学名L-α-磷脂酰胆碱商品属性性状:纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。主要用途:用作保健食品原料、注射用乳化剂和脂质体原料,对心血管疾病有预防作用。主要生产工艺:从大豆中提取,通常是通过溶剂萃取然后离心分离后经醇洗制得。
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