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国际食品法典委员会发布鱼中甲基汞抽样计划和标准

来源：进出口服务网 | 时间：2024/6/27 8:50:29 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

　　2024年5月18日，国际食品法典委员会（CAC）发布《鱼中甲基汞抽样计划和标准》，其主要内容包括相关术语定义，按批次抽样方法，扩大抽样方法，样品包装和运输，样品封识和标签，样品制备所采取的预防措施，为保证样品分布均匀而采取的研磨方法，样品检测和分析方法，鱼类批次/小批处理等。下表为鱼中甲基汞和总汞检测标准

　　更多详情参见：https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%

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FCX-715-43%252FWorking%2Bdocuments%252Fma43_03_Add.1x.pdf
信息来源：厦门技术性贸易措施信息网

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