韩国发布洋葱、大蒜和萝卜的定性分析方法

来源：进出口服务网 | 时间：2024/3/29 8:57:15 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

发布人：
小杨

2024年3月6日，韩国食药部（MFDS）发布洋葱、大蒜和萝卜的定性分析方法。主要内容：
（1）适用范围。检测方法是利用 PCR（聚合酶链反应）设备，通过产生扩增产物来鉴定洋葱（Allium cepa L.）、大蒜（Allium sativum L.）和萝卜（Raphanus sativus L.）的定性分析方法，但不适用于上述学名以外的原料或可能造成基因损伤的加工产品。根据韩国《食品法典》“附录 1.可用于食品的配料表”和《食品标准和规格》（第 2024-4 号）要求，产品配料名称应如实标识；
（2）定性分析方法包括样品的预处理、样品的称量和防污染、DNA 提取、DNA 的浓度和纯度检查及浓缩、PCR 反应等过程要求和操作注意事项。
更多详情参见：https://www.mfds.go.kr/brd/m_514/view.do?seq=42629
信息来源：厦门技术性贸易措施信息网

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