澳大利亚允许使用养殖鹌鹑作为食品配料

来源：进出口服务网 | 时间：2024/1/11 8:50:16 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

发布人：
小杨

　2023年12月11日，澳新食品标准局修订《澳新食品标准法典》，允许使用养殖鹌鹑作为食品配料。
使用养殖鹌鹑作为食品配料制成的产品，向餐馆销售，用于制作限量供应的高品质菜肴，将向餐馆提供安全储存和建议烹饪温度（最低72°C）的说明。培殖鹌鹑的预期用途是作为每道菜中最多可添加300克养殖鹌鹑，并与其他授权食品配料混合。批准养殖鹌鹑将为消费者提供一种新的替代品，以替代传统肉类。
更多详情参见：https://www.foodstandards.gov.au/sites/default/files/food-standards-code/applications/Documents/Vow%20FSANZ%20dossier%20-%20Executive%20summary_Redacted.pdf
信息来源：厦门技术性贸易措施信息网

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