加拿大拟修订允许使用的食品添加剂清单

来源：进出口服务网 | 时间：2023/12/12 9:03:27 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

发布人：
小杨

　2023年11月4日，加拿大卫生部发布NOP/ADP-0041号咨询文件，拟修订允许使用的食品添加剂清单，意见反馈期截至2024年2月2日。主要内容为：
（1）为符合《现代化规例》新规管框架要求，拟在清单中列明5个栏，在第1至第5栏列分别列明每种添加剂名称、添加剂的准许来源、食品名称、可用于该食物的用途、在每种食品中允许的最高使用量或最大残余量，以及其他适用的条件；
（2）更新食物添加剂的名称，使用统一格式（大写字母和数字），删除同义词，同一类色素会归入同一项目编号；
（3）所有的添加剂都有来源一列，没有具体说明允许的来源时用N/A表示；
（4）食品名称将使用标准化食品名称，将多个通用名称改为一种通用名称。如：面粉、白面粉、强化面粉和强化白面粉四个通用名称修改为标准化的“白面粉”名称；食品名称术语更规范，如：禽的肉类必须在肉类前加家禽一词等；
（5）用途一栏表明：在第3栏所列的食品或食品类别中可以使用的添加剂的准许用途。
更多详情参见：https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-proposal-modernize-lists-permitted-food-additives/document.html
信息来呀：厦门技术性贸易措施信息网

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