2023年7月19日,牙买加标准局发布咨询文件,拟制订调味料和调味酱标准,意见反馈期截至2023年9月I7日。主要内容:
(1)范围及定义。适用于调味料、调味酱标准;
(2)产品说明。如:干调味料可加多香果、葱、百里香、辣椒、盐等成分;可使用经批准的酸化剂(柠檬酸、乙酸);可选用抗结剂、批准的化学防腐剂、增味剂、糖等其他成分;
(3)微生物指标具体要求如下表所示。
信息来源:厦门技术性贸易措施信息网
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