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世界卫生组织发布亚太地区传统食品市场风险缓解手册

来源：进出口服务网 | 时间：2023/6/1 9:00:14 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

2023年4月10日，世界卫生组织（WHO）发布《更加安全的传统食品市场的五个关键：亚太地区传统食品市场的风险缓解手册》。建议主要通过保持清洁、避免污染、确保食品安、减少动物接触、保持安全和保护自己五项关键提供了指导，特别是在食品安全、人畜共患病疾病和传染性呼吸道疾病方面提出切实可行的风险缓解措施。

　　更多详情参见：

　　https://apps.who.int/iris/handle/10665/366737

　　信息来源：厦门技术性贸易措施信息网

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