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巴西制订蜂产品生产企业加工卫生和技术标准

来源：进出口服务网 | 时间：2023/6/27 8:47:09 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

　2023年5月15日，巴西农业、畜牧业和食品供应部（MAPA）发布第795号SDA条例，即蜂产品生产企业加工卫生和技术标准。该条例于2023年6月1日生效。主要内容：

　　（1）术语定义；

　　（2）一般规定。生产企业的分类；蜂产品的加工企业生产设施规定：原料接受、沉淀、加工工器具清洗车间、包装存储等；蜂胶、蜂花粉、蜂蜜等产品加工要求；

　　（3）生产的特殊性。蜂蜜的生产必须满足：热处理、过滤过程，加工过程禁止使用任何类型的抗凝剂和过滤助剂；蜂花粉应冷藏、脱水过程控制应进行记录；蜂胶生产除了沉淀和过滤之外，卫生挑选是强制性要求；蜂蜡应在适当的卫生条件下加工；

　　（4）原材料和产品的运输以及可追溯性。蜂王浆和花粉应在0-10℃温度下运输；原料供应的标签：供应商的名称、收货日期、批次、数量等；

　　（5）过渡期规定。给予相关生产企业1年的过渡期。

　　更多详情参见：https://www.in.gov.br/web/dou/-/portaria-sda-n-795-de-10-de-maio-de-2023-483073181

　　信息来源：厦门技术性贸易措施信息网

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