2023年2月23日,智利卫生部发布咨询文件,拟修订《食品卫生条例》,意见反馈期截至2023年4月24日。
主要内容如下:
(1)第169条中总黄曲霉毒素(B1 B2 G1 G2)相关的食品中,坚果、干果改为树坚果;
(2)第173条树坚果的范围:杏仁和核桃、榛子等;修订水果和蔬菜范围;修订果酱定义,范围包括果酱、果冻、蜜饯、糖浆状的水果等。增加可食用的新鲜坚果定义;
(3)增加去壳坚果、烤花生、花生酱等制品微生物标准如下表所示。
更多详情参见:
https://www.minsal.cl/wp-content/uploads/2021/11/Cp-arti%CC%81culos-169-173.pdf
信息来源:厦门技术性贸易措施信息网
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