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乌克兰发布《动物源性食品生产和流通的补充卫生要求》

来源：进出口服务网 | 时间：2021/1/25 13:18:00 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

2020年12月18日，乌克兰经贸农业发展部发布了关于批准《动物源性食品生产和流通的补充卫生要求》的命令草案。该草案的主要内容包括：

　　（1）肉类运输过程中的卫生要求（包括运输时长要求、产品表面和中心温度控制、微生物控制要求）；

　　（2）动物来源精炼脂肪的品质指标（如酸价、过氧化值、丙二醛等）；

　　（3）食用动物明胶和胶原蛋白的卫生要求（包括重金属、二氧化硫、过氧化氢等物质的残留限量）。

　　该命令草案自正式发布之日起生效，过渡期至2023年1月1日。

　　信息来源：海关总署

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