2020年2月24日,应欧盟委员会要求,欧盟动物饲料添加剂和产品研究小组(FEEDAP)就皂化辣椒粉提取物(saponified paprika extract)对育肥和产蛋家禽(除火鸡外)的安全性和有效性发布科学意见。
据了解,辣椒粉提取物含有的辣椒红色素(Capsanthin)可作为主要类胡萝卜素来源。经过评估,动物组织和产品中皂化辣椒红提取物不会对消费者的安全造成影响。
信息来源:食品伙伴网
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