2019年10月4日,食物链污染物科学专家组(ConTAM Panel)就与食品中存在黄曲霉毒素有关的公共卫生风险的科学意见草案征求公众意见。
该文件提供了人类饮食中黄曲霉毒素暴露的估计值以及对与饮食中黄曲霉毒素暴露相关的人类健康风险的评估结果。提交意见的截止日期为2019年11月15日。
信息来源:食品伙伴网
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