2019年6月12日,欧盟食品安全局(EFSA)发布磷酸盐(E338-341、E343、E450-452)作为食品添加剂安全性的评估结果。
欧盟食品添加剂和调味剂小组(FAF)提供了重新评估磷酸盐作为食品添加剂安全性的科学意见。经过评估,专家小组认为磷酸盐的每日容许摄入量为40mg/kg体重(以磷表示的磷酸盐)时对人类有保护作用。
信息来源:食品伙伴网
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