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欧洲食品安全局对一种转基因菌株产生的食品用酶进行安全性评估

来源：进出口服务网 | 时间：2019/7/26 13:13:42 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

　欧洲食品安全局（EFSA）于2019年5月14日发布了转基因Bacillus subtilis菌株产生的食品用酶—葡聚糖水解酶的安全性评估报告，认为这种酶在预期条件下不会引起安全问题。葡聚糖水解酶主要用于烘焙。

　　信息来源：食品伙伴网

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