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加拿大拟将杏仁中的氰化物列入食品污染物及其他掺假物质列表

来源：进出口服务网 | 时间：2019/2/20 10:37:57 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

2018年12月19日，加拿大卫生部发布关于将杏仁中的氰化物添加到食品中污染物和其他掺假物质清单的提案，拟将杏仁中的氰化物列入食品中污染物及其他掺假物质列表。

　　据此提案，加拿大卫生部现有的关于苦杏仁的食用建议为：成人每天食用不超过三颗，儿童不建议食用。但大多数消费者不知道或不遵循这一建议，因此加拿大采取了进一步风险管理行动来应对因食用苦杏仁而导致的急性氰化物中毒的潜在健康风险。

　　更多详情参见：https：//www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/proposal-update-maximum-levels-cyanide-apricot-kernals/document.html

　　信息来源：海关总署

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