2019年1月11日,欧洲食品安全局(EFSA)发布10.2903/j.efsa.2019.5547号文件,就来自转基因鼠灰链霉菌(NZYM-GA)的食品酶葡萄糖异构酶(glucose isomerase)用于高果糖糖浆生产的安全性发布意见。经过安全评估,EFSA专家组认为这种食品酶在预期的使用条件下不会引起安全问题。
更多详情参见:http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5547
信息来源:海关总署
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