2018年7月9日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0119号通报,修改乳化剂、凝胶剂、稳定剂或增稠剂许可名单,批准冷结胶(Gellan gum)作为乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂用于非标准乳制品和非标准化饮料,最高使用水平分别为0.15%和0.08%。
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https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-permitted-thickening-gellan-gum-milk.html
信息来源:海关总署
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