7月1日起,美国西雅图将全面禁止餐饮业者提供塑料吸管及塑料刀叉,鼓励改用可重复使用的餐具或可堆肥塑料制品。
据统计,西雅图市内领有营业执照的餐饮业者约有5000家,这波限塑措施预计将带来重大影响。西雅图公共事业委员会公告指出,违规业者将面临250美元罚款。
西雅图公共事业委员会浪费避免及产品管理部策略顾问杰克森表示,从7月1日起,餐饮业者就不得再提供塑料吸管、塑料刀叉等餐具给消费者,应该改用可堆肥塑料制品,也提供可重复使用的餐具或尽量避用吸管。
西雅图公共事业委员会主委哈拉表示,全球海洋都面临塑料污染的严重危机,“西雅图身为开路先锋,为美国其他城市树立榜样,定禁用吸管规定,个人深感为荣”。
哈拉进一步表示,明年的目标是让全体餐厅业者、食物餐车摊贩以及外烩业者也都避免继续使用塑料餐具,改用可堆肥塑料制品。据悉,虽然餐饮业者被禁提供塑料餐具与吸管,但消费者在西雅图各地超市与零售店,还是买得到这些商品。
信息来源:食品伙伴网
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