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澳新拟批准一蛋白酶作为加工助剂用于相关产品生产

来源：进出口服务网 | 时间：2018/5/14 9:24:44 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

 2018年4月12日，澳新食品标准局发布43-18号公告，内容如下：FSANZ邀请对以下草案的书面意见，A1146 号- 嗜热菌蛋白酶(蛋白酶)作为加工助剂(酶):允许从无氧芽孢杆菌(Anoxybacilluscaldiproteolyticus)中提取的嗜热菌蛋白酶(蛋白酶)用于蛋白质、乳制品、蛋类、肉类和鱼类加工和香精生产过程。 

    征求意见截止时间为2018年5月24日。 

    更多详情参见：http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular43%E2%80%9318.aspx 

    信息来源：厦门WTO工作站

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