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日本拟修订小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的最大残留限量

来源:进出口服务网 | 时间:2018/4/8 13:34:38 | 阅读次数:

发布单位:中华人民共和国国家发展和改革委员会
  • 发布人:
  • 小杨

 2018年2月23日,日本厚生劳动省发布通告,拟修订小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的最大残留限量。DON又称呕吐毒素,属于单端孢霉烯族化合物,常出现于谷物(尤其是小麦、玉米和大麦)中。DON急性中毒的症状为呕吐、淋巴组织病症和消化道反应,慢性毒性以包括体重减轻在内的症状为特征。

  小麦是日本的次要主食,而日本消费的大部分小麦是进口的。针对过往食物中毒案例,日本拟修订DON在小麦中的最大残留限量,防止公共健康危险的发生。具体修订如下:

  通报评议截止日期为2018年4月24日。

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  信息来源:tbtguide

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