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加拿大将禁止部分氢化植物油用于食品

来源：进出口服务网 | 时间：2017/10/31 9:09:37 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

　2017年9月15日，据加拿大卫生部消息，加拿大卫生部发布通报称，将在12个月后，修订《食品中的污染物和其他掺假物质》列表，禁止部分氢化植物油（PHOs）用于食品。

　　《食品中的污染物和其他掺假物质》列表第一部分将新增以下内容：

　　该禁令适用于部分氢化植物油，包括以下脂肪和油脂：

　　已被氢化，并且碘值大于4

　　加拿大卫生部表示，以上定义与美国FDA针对部分氢化植物油的定义一致。部分氢化植物油中含有大量反式脂肪，不利于人体健康。

　　信息来源：食品伙伴网

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