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欧盟修订杏仁中氢氰酸的最大残留限量

来源：进出口服务网 | 时间：2017/8/2 10:39:29 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

据欧盟网站消息，7月8日欧盟委员会发布（EU） 2017/1237条例，修订（EC） No 1881/2006中关于杏仁中氢氰酸的最大残留限量。 在未加工的杏仁当中，苦杏仁苷是主要的氰苷，经人体咀嚼后降解为氢氰酸。氢氰酸有剧毒。 欧盟食品安全局认为，氰苷20μg/kg的急性参考剂量存在食用风险，有必要制定杏仁中氢氰酸的最大残留限量。 鉴于以上，修订（EC） No 1881/2006的规定，做出如下限量规定： 新条例自发布后20日起生效。 信息来源：食品伙伴网