由于中国经济下滑,导致去年葡萄酒的需求量骤跌,这可是中国经历了连续数年两位数增长之后的首次下跌。今年8月,中国葡萄酒进口跌幅达14.3%。近两年里,上海有2000多家葡萄酒业务公司倒闭。
国内对进口葡萄酒的需求量大幅度下滑的主要原因是渠道和品质的问题,这是摆在所有葡萄酒经营者的面前严峻问题。
餐饮渠道受挫
葡萄酒的主要消费市场都是分布在经济比较发达的1、2线城市,然而,在这些城市中的餐厅内慢慢演变出一种不一样的小法诶现象,就是餐厅允许自带酒水这让餐饮店本身的酒水消费受到较大影响。
同时,在国内的餐厅中占绝大部分的还是中餐馆,葡萄酒面临的竞争是啤酒、白酒,甚至饮料等其它酒水。
如果,葡萄酒的渠道营销方向把握不对,就会引起销量不好的局面。
国家反腐政策影响
在国内的“三公消费”受限制以来,白酒销量的下滑是最明显的,目前国内的白酒行业的下跌已经触底了,很难会有大幅度的变动,“三公消费”的监管制度慢慢影响到葡萄酒的销量,高端餐饮终端就大受冲击,加上宏观经济形势的严峻形势,餐饮渠道受影响很大,这也导致酒类消费产生连锁反应,市场下滑。
目前,过内的葡萄酒市场的需求量大不如前,然而中国是全球第五大葡萄酒消费国,葡萄酒市场年销售额有800亿元,只要在品质上提高质量,在渠道上做好各种营销宣传,国内的葡萄酒发展空间还是很大的。
很多国内的葡萄酒企业在提防中小企业的蚕食市场的同时,还需要企业自身的运营成本高企,需要开源节流。要求企业提高快速反应能力,在渠道和产品上的调整也必须迅速跟上市场节奏。
来源:中国食品科技网
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