来自杭州市粮油批发交易市场的消息,按往年的惯例,临近“端午”节,市场上糯米的销售高峰也就渐渐的远去,市场上糯米的价格往往会随着糯米销量的减少而呈现下跌。可今年却有所不同,上周(6月10日—16日),笔者发现,该市场上作为包粽子的主要原料圆糯米,销售高峰虽然已经过去,但市场上圆糯米的批发价格还是跌不下来,圆糯米的批发价格仍处在今年来的高位。
据市场的价格监测显示,6月16日,安徽产的圆糯米批发价格为6.00元/公斤,仍与6月9日持平,比去年同期上涨了1.00元/公斤,涨幅达20.0%;另外,安徽产的长糯米为5.20元/公斤,与6月9日持平,比去年同期下跌了0.20元/公斤,跌幅3.7%。
对于圆糯米价格还跌不下来的原因,市场专做圆糯米生意的杭州长星粮油经营部张经理分析说,自今年5月份以来,场内不少大米经销商都备有圆糯米这个品种,市场上圆糯米的库存还是比较多的,按理讲,由于销售圆糯米的商家越多,圆糯米销售的竞争压力就越大,各商家为了争夺市场份额,圆糯米价格往往会有所松动,甚至下跌,可今年市场内许多做圆糯米的商家都没有跌价销售,这就充分了今年产区圆糯米库存已经不多了,各商家进货成本高了,所以圆糯米价格跌不下来。张经理分析,今年想要买到便宜的圆糯米,估计要等到9月份今年新产的圆糯米上市之后了。
来源:中华粮网
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