德国统计局(Destatis)发布的数据表明,德国啤酒消费量已经连续第七年下滑,跌至1989年以来的最低点。
2013年,德国共销售了946万千升啤酒,较上年减少19万千升。其中,销往国内市场的数量为797万千升,较上年减少2%,占总销量的84%。
与此同时,其它欧盟国家也减少了对德国啤酒的消费。德国啤酒对欧盟国家出口量下降8.6%,总出口量减少3.8%。
德国啤酒协会将这一下跌归因于消费者口味的变化以及混和型饮料及无酒精啤酒的流行。此外,漫长的冬季和多雨的夏季也使人们到公园、酒吧等场所饮酒的频率下降。
该协会在一项声明中称,德国啤酒享誉世界,主要得益于具有500年历史的《德国啤酒纯净法》(Reinheitsgebot)。该法律规定只许用大麦、啤酒花和水制作啤酒,不得添加任何香料或者成分。该协会已经申请将其列入联合国教科文组织世界遗产名录。
来源:华夏酒报
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