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2013年功能饮料面临新挑战

来源：进出口服务网 | 时间：2013/5/10 17:24:24 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国商务部

• 发布人：
• 小杨

　高调上市，惨淡收场——被认为“蓝海”的功能饮料，在之前的20年里，留下了诸多“败笔”案例。 

　　始于2012年年中、以启力为首的诸多饮料企业的发力，有望改写功能饮料在整个饮料行业中的格局。2013年，功能饮料或将会发起一波冲击。 

　　据国家统计局公布的2012年前三季度的数据显示，功能饮料在整个市场占比只有6.63%，而饮用水25.6%、碳酸饮料21.9%、茶饮料16.3%、凉茶7.2%，发展空间巨大。 

　　功能 

　　对功能饮料行业而言，2013年，从变化开始。 

　　其实，功能饮料早在2012年就埋下了伏笔。首先是娃哈哈集团(以下简称“娃哈哈”)旗下的启力高调上市。接着，黑卡6小时、东鹏特饮、达利乐虎、台福充电、闽中真田等新品纷纷开始亮相。不仅如此，还有不少饮料企业欲投身功能饮料的蓝海。 

　　去年，娃哈哈与曼联合作，这不仅是一种产品特质与运动属性的契合，对于娃哈哈来说具有里程碑的意义。 

　　此次合作缘起启力，但不仅是启力。娃哈哈同时也是曼联大陆区官方能量饮品、茶饮品、乳制品和运动型饮品的合作伙伴。 

　　众所周知，曼联的球迷最多的就是白领和学生，而启力的消费群也是如此。由于时差，许多精彩的球赛都安排在深夜乃至凌晨，此时，球迷们就需要启力的助阵。启力声称的特别添加了牛磺酸、左旋肉碱等七大营养组合，其中，牛磺酸、左旋肉碱和氨基葡萄糖能有效改善身体疲劳，增强人体营养供给。 

　　其实，奔着“功能饮料”而去的每一款产品，均对自身的功能颇为“自信”。 

　　业内营销人士认为，对人体健康危害极大的PM2.5，将会逐渐受到消费者的关注。这关系到每个人的健康问题，因此润肺的功能饮料有望成为2013年的一个亮点。 

　　格局 

　　这些变化，与近20年来中国功能饮料的发展相关。 

　　“草色遥看近却无”。这是中国近20年来功能饮料发展现状的写照。如此评价。虽然其“前景无限”已经成为行业共识，但除了红牛，鲜有哪个功能饮料能被消费者记住。 

　　见怪不怪，很多创新产品都曾高调上市，惨淡收场。营销专家调侃：“K可”不可、“激活”不活、“尖叫”失声、“劲跑”摔倒。 

　　即便红牛在2011年销售已经超过80亿元，可相较于2005年红牛仅10亿元的销售额而言，近7年的增长已经够快了。但有着洋品牌背景且较早进入市场以及对各种赛事的赞助，都让这些业绩看起来并不那么“辉煌”。只是，“红牛前十年的勤奋耕耘(地利与人和)，碰到了中国消费者需求变化的大利好(天时)”。 

　　功能饮料的市场潜力非常大，在上个世纪90年代被誉为‘亚洲魔水’的健力宝，年销售额曾高达20多亿元，健力宝之后，一直没有功能饮料填补这个空白。饮料的功能化是满足人们不断细分需求的一种趋势，也是厂家差异化运作的重要手段，因此在今后几年内，功能饮料的发展仍被业内专家分析将快于其他饮料的增长。 

　　前景 

　　从日本等发达国家及国内市场功能性饮料的整体趋势分析，业内专家认为中国将迎来功能性饮料的发展大势。 

　　实际上，功能饮料在整体饮料中的占比还是很小的，未来，能把对人体健康有益的元素融入到水里的想法，都可以通过功能饮料来实现，且这一市场需求正在逐步扩大。前提是，如何找准产品的目标客户，并成为细分市场的NO.1。 

　　来源：消费日报网 

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