近年来,中国成为全球乳品行业增长最快、最具活力的市场。有关数据显示,2012年全球总奶量7.49亿吨,人年均占奶量约107公斤;2012年中国生鲜奶生产总量3825万吨,人年均占奶量仅27.3公斤,只有全球水平的25.5%,潜力巨大的中国市场已成为全球乳品贸易繁荣的重要驱动力。
目前中国液态奶市场也受到了海内外制造商和贸易商的关注。新西兰、德国、英国以及台湾地区的液态奶知名品牌产品也将汇聚于中食展乳品专区,为大众液态奶消费带来更多新的选择。
随着中国乳品市场的发展,奶酪和奶油等正成为中国乳品市场新的增长点。来自欧美地区丰富多样的奶酪制品也将在中食展亮相,并欢迎现场品尝。
来源:广西糖网
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