农业生产如何实现可持续发展,巴西的绿色农业让人眼前一亮。
在米纳斯吉拉斯州公路两边,不时能看到长满杂草的农田;在一片片咖啡园之间,保留着大片原始树林。
鹧鸪市法蒂玛圣母农场,顾问克里斯蒂亚诺说,在巴西,休耕轮作、保护生态已经变成一项项制度,咖啡效益再好,农场也要保持20%的林地面积。
作为农业大国,巴西耕地面积5400万公顷,每年生产粮食1.6亿吨,是世界第三大农产品出口国,牛肉出口量居世界第一,鸡肉出口居世界第一。
为实现农业可持续发展,巴西对全国进行区域划分,规定不同区域种植不同作物,合理开发利用。同时还划定若干资源保护区,在保护区内不许进行任何形式的开发。
为减少农业生产中的碳排放,巴西政府2010年制定了“低碳排放农业计划”,通过提供长期低息信贷,推广免耕播种技术、废弃草场恢复利用、农林牧一体化、商业林木开发、生物固氮等先进生产技术。
巴西为何如此看重农业?巴西农业部处长贝尼迪托说,巴西农业虽然只占到GDP的5.5%,但农产品加工业产值占到23%,带动了全国36%的就业。
“作为全球未来的粮仓,巴西农业不只看今天,更要考虑明天,实现农业资源可持续利用,才能走上健康之路。”贝尼迪托说,巴西农业比较优势在于存量,现有耕地只占可耕地的1/3,还有2/3未开发。
先进技术带动绿色农业发展。在法蒂玛圣母农场咖啡园里,“胡椒+橄榄油”成了防虫药,种植绿肥作物还田,培肥土壤,提高土壤有机质含量。农场经理朱利安诺说,一项项技术更新,推动咖啡产量不断提升。20年前每公顷咖啡产量只有12袋(每袋60公斤),如今提高到了22袋。
绿色农业离不开政策支持,巴西的东北银行建立了“绿色基金”支持有机农业的发展,巴西银行、巴西发展银行也为有机农业提供专项资金支持。立足生态农业的技术政策,巴西农牧业研究公司,在全国设有3000多个技术推广站,推广以虫治虫、以菌治虫的生物技术,减少了化学农药的使用量。
绿色农业理念渗透到各个环节:在牧场,草、树、农作物都要有一定比例,保持生物多样性;在田间,秸秆还田增加肥力;在很多养殖场,动物粪便和垃圾集中处理,用来发电;在许多甘蔗和油料作物基地,这些产品被吃干榨尽,变成乙醇、电等,成为新型替代能源。
绿色门槛非但没有阻碍农业发展,反而提升了农业效益。近30年巴西耕地增加30%,谷物产量却增加了230%;拥有了世界最大的牛牧群,同时每年保持61%的植被不被破坏;成为世界最大的咖啡生产和出口国,出口交易额达到87亿美元。
来源:人民日报
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