据BusinesStat最新报告,荷斯坦记者从《全球传统乳品市场分析》了解到:2011年,全球传统乳制品销量达1200万吨,自2007年—2011年以来,全球传统乳制品销量一直呈递增趋势,接下来两年,传统乳制品产量还将以每年2.5%的速率递增。
荷斯坦记者还了解到,BusinesStat预测2016年全球传统乳制品销量将达1300万吨,或者相比2012年,销量将至少增加10%。而美国和德国仍然将保持传统乳品消费最大国的地位。
来源:食品产业网
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