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2015年俄罗斯乳品市场将增长50％

来源：进出口服务网 | 时间：2012/3/31 11:06:22 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国商务部

• 发布人：
• 小杨

　俄罗斯商务咨询网站3月28日报道，俄罗斯与独联体PepsiCo副总裁谢尔盖•格鲁什科夫3月27日在全国牛奶生产商协会第三次代表大会上发表意见认为，2015年俄罗斯的乳品市场与2011年相比将增长50%，以价值形式表示将从2011年的280亿美元增长到420亿美元。与此同时，据该公司统计，市场将每年增长大约11%。C•格鲁什科夫表示， 

　　在医学建议标准370公斤的时间下，每人每年的乳制品需求量，换算成牛奶，将达234公斤。因此，俄罗斯的乳品市场拥有切实明显的增长潜力。同时若要达到医学标准，需要借助于扩大日益增长的产品种类需求，包括婴儿食品，实用产品和创新产品，以及奶酪。 

　　目前构成消费基础的是传统乳制品，以货币表示，为230亿美元。将来仍将保持这种趋势。据该公司统计，2015年传统乳制品将占到340亿美元。 

　　与此同时，该公司预计，以实物形式表示，市场年均增长率将达3%，其结果是，到了2015年乳制品将达到1170万吨，较2011年增长17%。与此同时，大部分消费量将集中于传统乳制品，2011年为760万吨，预计在2015年将达840万吨。 

　　作为乳业的问题之一，C•格鲁什科夫指出奶牛产乳量略有提升。据C•格鲁什科夫介绍，这种现象的原因之一是缺乏专业人才。2009年俄罗斯的奶牛产乳量要比欧盟国家低40%，俄罗斯为4100公斤，德国和爱沙尼亚为6800公斤，英国为6900公斤。同时，奶牛数量有所下降，与2007年相比，2011年的指数下降了6.95%。 

　　来源：伙伴网 

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