据泰国《世界日报》7月13日报道,泰国制糖业协会秘书婉雅丽表示,2010-2011年甘蔗种植期内泰国甘蔗产量达到9,639万吨,生产蔗糖9,639万袋,共计96亿3,900公斤。不过,由于2011年甘蔗质量下降,导致蔗糖平均出产率低于往年,使蔗农遭受一定的损失。
婉雅丽分析,从2011年资料看,全国蔗糖出产率呈现下降趋势。5月份蔗糖出产率为每吨甘蔗出产102公斤蔗糖。而到6月17日,蔗糖出产率下降为每吨甘蔗出产101.09公斤蔗糖。蔗糖出产率下降的原因,主要是由于2011年甘蔗大丰收,制糖业产能有限,导致生产一直持续到宋干节后。而泰国宋干节后开始进入雨季,导致甘蔗质量下降。
在甘蔗收割期间发生的火灾,也使蔗农损失严重,据统计2011年甘蔗失火事件较往年上升2.84%,相当于270万800吨。
婉雅丽指出,蔗糖出产率降低,蔗农损失最大,因目前泰国70%的制糖工业是由蔗农经营。如果全国蔗糖出产率由目前的每吨101公斤左右,提升至东北部的每吨108公斤,按2011年全国甘蔗产量来计算,全国蔗糖产量将增加6亿6,500万公斤,相当于多出133亿铢的收入。
她表示,制糖业协会下一步将致力于促进蔗糖出产率的提高。协会计划向农民普及如何提高亩产、防范火灾和科学收割方面的知识,以提高甘蔗质量,增加蔗农的收入。
来源:食品产业网
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