沙特阿拉伯政府计划种植质量较差的小麦作物,以减少进口支出。沙特阿拉伯为了节约水源而减少国内小麦生产,导致进口量大幅提高,今年小麦进口可能大幅增长22%。
沙特阿拉伯粮食储备及面粉加工商组织(GSFMO)表示,目前政府正在考虑种植蛋白含量在12.5%的小麦作物。政府计划先看看国内面包生产商和消费者对这种小麦的反映。如果没有人抱怨质量,那么GSFMO可能最终推广蛋白含量12.5%的小麦,以节省进口支出。
今年沙特阿拉伯国内小麦产量可能比上年减少30%,为70万吨,也比三年前减少70%。而今年的进口量可能增长22%,达到200万吨。
不过消费者2008年曾因俄罗斯和乌克兰小麦蛋白含量偏低而拒绝黑海小麦。因而GSFMO将俄罗斯和乌克兰从小麦供应商的名单中删除。
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