据哈萨克斯坦国际文传电讯社3月10日报道,哈萨克斯坦农业部农作物和植物检疫安全司司长安娜•布齐在当天的部务会议上表示,哈萨克斯坦的粮食质量呈现下降趋势,2009年收获的粮食中,1、2、3等软质小麦占到了总产量的83.7%,高面筋含量(25-27%,28%或更高)小麦的产量下降,低品质小麦的占比在上升。
该司长强调指出,要保住既有的粮食销售市场,同时开辟中国、东南亚国家的新市场,必须依靠优良的产品质量。如中国的进口商对小麦品质的一个基本要求就是面筋含量不得低于28%。这种情形再次表明,哈萨克农业生产者不应该再单独追求产量的增长,而应该把保障产品质量放在第一位。
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