泰华农民研究中心预测,2010年泰国巧克力市场总值约为35-38亿泰铢,比2009年同期增长20%。主要支持因素包括厂商按照市场消费群体需求开发出多样化的产品,持续开展市场营销活动,推出符合各种节庆需求的产品以及全面扩大产品营销渠道。
2010年1月18-31日,泰华农民研究中心以“2010年情人节消费行为”为题对485名曼谷市民进行了意见调查,调查对象主要是作为年龄介于11-25岁的青少年、大中学生和刚参加工作的青年等情人节主要消费群体。根据调查结果预测,2010年情人节给曼谷带来的资金流量达10.2亿泰铢,比去年增长8.5%。调查显示,情人节期间受访者购买巧克力的人均支出为292泰铢,占情人节总消费支出的22%,仅次于购买鲜花;带来资金流量3.1亿泰铢,比去年同期增长3.3%。受欢迎的巧克力品种依次为黑巧克力、奶味巧克力和白巧克力等,受欢迎的巧克力包装形式依次为盒装、长条和块状等,购买地点依次是超市、便利店和进口精品店等。
巧克力生产商应该重视的问题包括:做好应对多个自由贸易区实施后带来的激烈竞争的准备;保持和提高产品质量和品牌形象,以维持国内的市场份额并扩大出口商机;详细研究与自己企业相关的贸易协议内容,在进口原材料时利用各种协议的优惠待遇;跟踪世界市场上原材料价格变化趋势,制定周全的原材料管理规定;保证食品、包装、营养标准,重视对环境的影响,以确立泰国制造商的竞争优势。
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