沙特“粮食仓储及面粉厂组织” (GSFMO)董事长瓦立德.哈利吉表示,到2016年,沙特将每年进口小麦300万吨。
为节约宝贵的水资源,2008年1月,沙特政府宣布将每年减少本国小麦种植12.5%,到2016年完全停止种植而全部靠进口。在减少本国小麦种植的行动实施前,沙特连续30年小麦完全自给自足。实施减产后到目前已进口小麦220万吨,其中大部分来自加拿大,进口品种主要为硬红小麦。
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