据悉,《乳品安全标准》(征求意见稿)已制定完毕,最快会在2010年正式实施。有企业负责人透露,此次对不少类项进行了修改,比如说蛋白质含量中国就有了上限,该标准在某些类项的要求可能比欧盟更严格。
据了解,在《乳品安全标准》(征求意见稿)中,专家组提出了新的乳品质量安全标准框架和目录。在众多标准中,有一项备受关注。为了避免类似添加三聚氰胺的物质,新标对乳基婴儿配方食品中蛋白质的规定特意做了改动。和以前只有下限(如1段配方奶粉每100克不少于18克蛋白质)相比新标有了上限,改为以每100千焦耳在0.45—0.7克之间。而在原料要求上,明确婴儿配方食品不得使用非脱盐乳清粉,所使用的原辅材料和食品添加剂不应含有谷蛋白,不应使用氢化油脂和不应使用经辐照处理过的原辅材料。
为了提高供应的效率,不少外资品牌都急切在中国或中国附近国家建厂,如雅培于2009年3月在新加坡投产的世界最大的工厂,而美赞臣、惠氏和雀巢都已在中国建成较大的生产基地。
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